12月的上海，等你来！2018上海（国际）调理食品及预制菜品展览会邀请函

随着人们生活习惯、消费方式和消费需求的不断变化，我国餐饮市场、家庭消费正在不断向发达国家靠拢。餐饮的食品工业化及标准化，使调理食品、预制菜品呈现快速增长趋势。

同时调理食品、调理包以及预制菜品也越来越多的出现在餐饮供应、零售渠道、电商平台，消费场景也涵盖餐饮店、便利店、家庭用餐、出差、旅行等各个场景。

为进一步促进调理食品、预制菜品的发展，2018第13届上海（国际）肉类工业展览会由上海市肉类行业协会、上海市餐饮烹饪行业协会、上海市现代食用农产品交流促进中心联合主办，将于2018年12月12日-14日在上海新国际博览中心召开，本届展会特别增加上海（国际）调理食品及预制菜品专题展，邀请300多个国内及国际优秀调理食品生产企业，带来上千种相关展品，呈现一场丰富多彩的行业盛会！

百家争鸣，行业盛宴

本次展会将邀请200多家参会企业带来上千种展品，涵盖：禽肉、畜肉类、米面类、水产类以及混合类调理食品；调理包及预制菜肴、方便菜肴。

组委会还将联合各地肉类协会，邀请正大集团、双汇冷鲜肉、金锣肉制品、河南伊赛牛肉、新希望六和、科尔沁牛业集团、内蒙古蒙都羊业食品、福建圣农食品、永达食品、黑龙江大庄园实业集团、山东得利斯集团、山东凤祥集团、上海翅鹏食品、獐子岛集团、河北福成集团、厦门银祥肉制品等国内知名企业参与本次盛会。

大咖论道，“预”见未来

餐饮消费在变，餐饮供应链也在变。餐饮企业对优质食材、品牌食材的需求大量增加，工业厨房成为餐饮企业扩张的帮手。餐饮行业的消费升级和快速发展，对食材企业提出了更高的要求。餐饮企业与食材企业在发展的过程中，相互引领，相互推动。

为此，本届在展会期间12月13日特设“2018上海（国际）调理食品创新峰会”，力邀新餐饮、新零售及调理食品生产企业代表参会，将与红餐网、餐饮界和职业餐饮网等媒体合作，共话行业趋势及未来！

互动体验，美食之旅

鲜势力·美味大厨·冬季养生菜厨艺大赛

时间：2018年12月12日 10:00-17:00

地点：上海新国际博览中心场馆内

由上海市餐饮烹饪行业协会主办、上海总厨联盟和上海市现代食用农产品交流促进中心联合协办，把顶尖优秀的国内名厨精英联合起来，打造一个涵盖新品研发、菜肴分享、美食品鉴、技术交流、厨师资源整合的高端活动！

走进调理品美食课堂  秒变烹饪达人

时间：2018年12月12日  15:00-16:30

地点：上海新国际博览中心

与沪上美食媒体联办，精选数十种调理食品，特邀热心观众参与现场烹饪品尝，开启美食之旅！

我们诚邀您作为本次的展会的专业观众，莅临现场参观和参会，并与优秀生产企业洽谈合作。期待您的到来！

联系人：王珂靖 0371-66686498  15638157317