精彩预告（一）丨2018上海（国际）调理食品及预制菜品展览会

展览时间：2018年12月12-14日

展览地点：上海新国际博览中心（龙阳路2345号）

展会主题：新餐饮，新零售，新趋势

展会介绍

上海调理食品及预制菜品展览会（简称：调理食品展）是在连续连续举办十届的中国（上海）国际肉类工业展览会基础上从2016年开始衍生出的展览项目。2018年调理食品展联合上海餐饮烹饪行业协会、上海总厨联盟以及众多连锁零售企业，全面升级、全新呈现，助力调理食品进入新篇章。

诚邀您的莅临参观

加工企业、进出口商、批发商、经销商、代理商、生产商、大型连锁企业、特许经营店、俱乐部、会所、娱乐场所、专卖店、礼品店、社区连锁超市和便利店、商场、大型超市、便利店、星级酒店、旅馆、度假村、餐饮、快餐店、食堂、小食店、电商、电视购物、航空公司、各国驻华大使馆、企事业单位团购及外企业单位团购、驻华采购商、各行业协会和媒体合作组织的专业买家、新媒体、资本风投等。

展会亮点

一、鲜势力 美味大厨

冬令滋补养生菜厨艺大赛

主办单位：上海市餐饮烹饪行业协会

承办单位： 上海总厨联盟精英会

协办方： 上海市现代食用农产品交流促进中心

赛事总冠名：上海太太乐食品有限公司

赛事支持单位：上海初道食品有限公司

                    上海日远饮品有限公司

                    广州仟味中式高汤

                    靓禾良仓

                    上海梦琴酒店用品有限公司

“美味大厨”是上海总厨联盟打造的大型厨艺赛事活动，构筑了一个让厨师学习交流提高的平台。

本次鲜势力.美味大厨.厨艺大赛的主题是“冬令滋补养生菜”，由上海市餐饮烹饪行业协会主办、上海总厨联盟承办，目的是为大厨们提供高端的学习竞技平台，团体赛展台的呈现丰富多彩，面广技强，是各类厨师互相学习，各取所长技艺融合的极好机会。

通过本次大赛，可以提高参赛企业和赛事厨师的竞争力，为餐饮企业寻找好菜品、新菜品，促进餐饮企业的发展。

活动流程：

10:30-11:30     工作人员签到

11:30-13:00   选手签到、领取服装、领队抽取展台号码

13:00-13:30   赛前会议

1、领导和评委致辞

2、总冠名商上海太太乐食品有限公司上海营销公司总经理蔡慧浩先生致辞并宣布比赛开始。

13:30-15:00   比赛时间、展示厅菜品观摩

15:00-16:00   颁奖仪式

评委嘉宾：

周元昌大师：中国烹饪大师、上海市餐饮烹饪行业协会副会长、上海总厨联盟首席顾问

叶卓坚大师：中国烹饪大师、香港名厨、上海总厨联盟会长

彭军大师：中国烹饪大师、上海市餐饮烹饪行业协会副秘书长

沈巍大师：中国烹饪大师、中国饭店协会酒店星厨委执行主席、上海海菁会会长

翁建和大师：中国烹饪大师、上海锦江汤臣洲际大酒店行政总厨

活动时间

2018年12月12日上午11:00——17:00点

活动地点

上海新国际展览中心（浦东新区龙阳路2345号）W1馆活动区域

二、1212牛排电商节

主办单位:上海市肉类行业协会

             上海市餐饮烹饪行业协会

项目策划与执行:郑州启盛会展服务有限公司

1212牛排电商节是上海（国际）调理食品及预制产品展览会期间的主题活动，旨在邀请众多牛排生产及销售企业参与，共同构建一个以牛排为主题，增进消费者对家庭牛排消费、认知和消费习惯培养，并结合多重互动方式的嘉年华。

活动流程：

12月8日       品牌线上轮播

12月10日  线上领券、收藏，活动预热

12月12日  开幕式，活动正式开启，媒体开放

12月13日     儿童牛排日，与上海少儿教育机构合作

12月14-15日   晒图分享，在线投票，抽取豪礼

12月16日  颁奖及答谢晚宴

参展企业：

联豪

元盛

中粮

圣农

骏德

闲功夫

阳信广富（鸿安）

苏食

等等......

活动时间

线上促销：12月12日-16日

线下会场：12月12日-14日 上海新国际博览中心

活动地点

上海新国际展览中心（浦东新区龙阳路2345号）W1馆活动区域

End        如何到达？

地铁

1号线常熟路站，2号线静安寺站，3号线镇平路站，4号线镇平路站或东安路站，都可换乘7号线（花木路站）直达展馆1#大厅

机场

浦东国际机场 — 新国际博览中心（SNIEC）

出租车：约40分钟，车费约113元

磁浮列车： 至龙阳路仅8分钟，单程40元（出示机票），往返80元；

虹桥机场 — 新国际博览中心（SNIEC）

出租车：约1小时，车费约130元

地铁：1号线常熟路站，2号线静安寺站，3号线镇平路站，4号线镇平路站或东安路站，都可换乘7号线（花木路站）到达展馆1#大厅

高铁

上海火车站 — 新国际博览中心（SNIEC）

出租车：约40分钟，车费约60元

地铁：约50分钟；1号线常熟路站，2号线静安寺站，3号线镇平路站，4号线镇平路站或东安路站，都可换乘7号线（花木路站）到达展馆1#大厅

上海南站 — 新国际博览中心（SNIEC）

出租车：相距20公里；车费约55元

地铁：约1小时20分钟，车费约5元；·1号线常熟路站，2号线静安寺站，3号线镇平路站，4号线镇平路站或东安路站，都可换乘7号线（花木路站）到达展馆1#大厅

上海虹桥站 — 新国际博览中心（SNIEC）

出租车：约1小时，车费约130元

地铁：约1小时20分钟，1号线常熟路站，2号线静安寺站，3号线镇平路站，4号线镇平路站或东安路站，都可换乘7号线（花木路站）到达展馆1#大厅