【行业资讯】三全、思念、千味央厨…头部企业争相入驻，速冻食品抢跑2020就靠它…

  在今年初新冠肺炎疫情防控的非常时期，速冻米面制品作为民生“硬通货”，不但保证了人们居家隔离期的温饱需求，更是通过丰富的品类供给，调剂了消费者单调的日常生活。与此同时，新零售、新营销与速冻米面行业的进一步融合，让整个行业在逆势环境中汇聚了一股上升的力量。

新品类迎接“春天”

在满足居民日常生活所需方面，以速冻面点、水饺、汤圆、手抓饼等为代表的常规品类发挥了基础保障作用；而以速冻披萨及其半成品等为代表的新兴品类，极大地丰富了人们的饮食生活。

生产端，速冻披萨细分行业也快速涌现出了以小牛凯西、潮香村、都乐事、俏侬、派刻（PaiKe）、展艺、美焕、同盟一家等众多优秀品牌代表。它们不但极大地推动了速冻披萨在家庭市场的普及，更是为该品类在餐饮市场的起量，完成了更广泛的消费教

育引导。速冻披萨在这个春天，迎来了属于本品类的“春天”。

新零售助力冻品暴涨

自2019年以来涌现出的直播带货、社区团购等新零售模式，以及云招商、线上发布会等新营销方法，为速冻米面行业中的传统品类带来了新机遇。

比如速冻粽子的销售旺季在端午节前夕，虽然疫情对传统线下渠道造成了冲击，但新零售却为行业“打开了另外一扇窗”。这一点可以通过江苏五轩斋食品有限公司的销售情况来佐证，“五轩斋的渠道已从线下为主变为线上线下并重，新零售渠道的快速拓展，让公司粽子产品实现同比300%的销量增长。”五轩斋CEO陈奎名介绍道。

云招商成为新潮流

在新营销探索方面，粽子行业中的诸老大在今年3月20日采用线上直播方式，举办了“2020年新品云发布会”，在行业及网上引起了很大反响。据悉，本次发布会累计总观看人数突破24万，其品牌传播力度远超线下新品发布会。

 

而另一个粽子知名品牌真真老老，则选择入驻“线上食材节”，通过更专业的传播以及精准的商业资源对接，抢跑2020年的新品推广季。

 

虽然新冠肺炎疫情对餐饮、食材行业中的很多品类造成了一系列影响，但懂得把握趋势并及时做出调整的食材企业，并没有错失春季推新、招商、卖货的关键节点，反而在非常时期展现出了企业的综合竞争力。

“线上食材节”：资源精准、招商高效

伴随国内疫情的全面好转，为提振市场信心，助力行业发展，中国饭店协会、新食材、华糖云商营销传播股份有限公司等联合多家权威机构，将举办“2020中国线上餐饮食材交易会”（简称“线上食材节”），通过线上布展、观展和在线洽谈交易，汇聚百万餐饮食材厂商关注，充分加速餐饮食材企业与采购商精准对接。

 

自“线上食材节”上线以来，三全食品、思念食品、千味央厨、在旗、赖汤圆、真真老老、科迪、福润德、水乡等速冻米面代表企业，都已争先入驻，抢抓2020年市场复苏红利！

 

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